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榴莲班戟怎么做 什么人不能吃榴莲

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什么人不能吃榴莲

  1、榴莲喝酒的人不能吃。因为榴莲含有硫的化合物,这种物质能够使乙醛脱氢酶的活性降低70%以上,也就是说不能把酒精完全代谢成对人体无害的乙酸。饮酒之后,正是因为人体分泌了乙醛脱氢酶,酒精才能被消化,进而排出体外。可是榴莲却抑制了这种酶的产生,吃完榴莲再喝酒,人就更容易喝醉,甚至引起酒精中毒。

  2、榴莲热性体质的人不能吃。榴莲属热燥之物,榴莲若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状,因此热性体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会对病情没有好处。

  3、榴莲含热量及糖分较高,每500克就含有500千卡的热量,所以感冒时、高血压、糖尿病患者都不宜食用,更不能与酒同时食用。

  4、榴莲中含有天然荷尔蒙,蛋白质,脂肪和锌,高营养,属热性,易上火发胖,有妇科肿瘤,前列腺问题,腺体疾病和炎症的人不能吃榴莲。

  3、患有便秘和痔疮的孕妇不宜食用榴莲。

  4、榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。

  5、榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。

吃榴莲上火要怎么治疗

  1、吃榴莲上火之后,可以吃几只山竹。因为山竹性偏寒,能够压制吃榴莲引起的火性,调节人体内的平衡,达到中和的作用,也就是所谓的清热去火,盛产榴莲的泰国当地,人们常常用山竹配合着吃榴莲,达到降火功效。

  2、吃榴莲上火之后,将榴莲的壳煎盐水喝下,也能够达到清火的效果。另外,值得一提的是,榴莲壳本身也是宝,能够作为煲汤的好材料,比如榴莲壳煲鸡汤,榴莲壳煲玉米排骨汤,加入了它,这些汤也多增加了几分清热解火的功效。

  3、吃榴莲上火之后,取新鲜的荔枝皮大概一到二两左右,煮水喝下,也能够达到清火的功效。这不仅对因为吃榴莲引起的上火有效,也对吃荔枝等引起的上火有缓解作用。

  4、吃榴莲上火之后,吃绿豆能够有效降火。将绿豆煮成汤,或者将绿豆捣成绿豆沙饮用,经过本人检测,降火效果似乎还是服用绿豆沙稍微明显一些。

  5、吃完榴莲上火之后,可以吃龟苓膏降火。龟苓膏是比较好的清热降火食品,在吃的时候最好再配上一些健康的寒性水果,那么能够起到更直接有效的降火作用。

  随着人们的生活水平的不断的提高,人们的生活质量也在不断的提高,在美食上的享受的意识也在增加,在空闲的时候吃吃甜品,是当今社会上很多人的一种选择,那想问的是榴莲班戟怎么做?

榴莲班戟怎么做

  1. 将低筋面粉过筛,加入150克牛奶,混合成面糊。

  2. 鸡蛋加入35克细砂糖,搅拌至砂糖融化,加入余下的100克牛奶,混合均匀。

  3. 加入植物油搅拌均匀。

  4. 将面糊和牛奶鸡蛋液混合。

  5. 将面糊的混合物过筛。

  6. 平底锅烧热后,转小火,不用放油,直接盛1勺面糊倒入平底锅中,快速转动使面糊在平底锅中铺匀。

  7. 小火煎约一到2分钟至表面凝固,不用翻面,直接用铲子铲出来。

  8. 依次煎好所有的饼皮,装在碟内放凉备用(我用的20CM的不沾锅,大约可以煎10个饼皮)。

  9. 取一块榴莲内放案板上。

  10. 取出榴莲核。

  11. 把榴莲肉切成块。

  12. 淡奶油打至全发。

  13. 将煎好的薄饼放在干净的案板上铺好,放上一层打发的淡奶油。

  14. 放上一块榴莲肉(如果喜欢奶油口味的,可以再加一层打发的淡奶油)。

  15. 把一边折起来。

  16. 再把另一边也折起来,完全把馅包在里面。

  17. 包成方型就可以了。

  只要注意几点,你也一样可以制作美味的班戟:

  1、面糊一定要过筛,保证没有颗粒,才能煎出漂亮的饼皮。

  2、选用不沾的平底锅,锅要预热后才可以煎饼皮。

  3、面糊倒入锅内后,一定要快速转动,让面糊薄薄一层地摊在底部,因为锅的热量,不快速转动锅的话,很快就会把饼皮凝住,就不能把饼皮摊薄了,其实就有点象摊鸡蛋饼一样。

  4、如果喜欢厚点的饼皮,就可以倒多点面糊,如果不喜欢太厚的饼皮,就一定要记住面糊不要倒多了。

  5、煎到饼皮的表面凝固,鼓起泡泡,就差不多煎好了,煎得太过的饼皮会发硬,口感没那么好。

  6、打发淡奶油的时候,用另一个盆装些冰水,把装淡奶油的盆放在上面打发,这样比较容易打发。

榴莲的功效

  榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体。可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。榴莲还可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

  榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。榴莲果中营养极丰富,含有大量的糖分,热量高。榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶,可以促进药物对病灶的渗透,具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。

  榴莲中的维生素A是人体必需的重要微量营养素,具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性,起到抑癌抗癌的作用。

  望上述能让你增加对榴莲的认识。

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