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石榴浸酒的做法 胡萝卜石榴包的做法

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  主料:面粉150g 胡萝卜300g

  辅料:香油适量 盐适量 胡椒粉适量 酵母2g

  胡萝卜石榴包做法:

  1. 150克面粉中加入2克酵母和适量温水,揉成光滑的面团,盖保鲜膜放温暖处醒发至原体积的两倍大。

  2.胡萝卜两个,擦成细丝,用微波炉高火加热两分钟,使胡萝卜丝稍软。

  3.胡萝卜丝中加盐、胡椒粉、香油拌匀。

  4.面醒发好后,揉出里面的空气,分成若干个小剂,擀成厚一点的圆皮。

  5.包入胡萝卜馅,先在面皮四周捏出8、9个角。

  6.然后用虎口把四周向中心收拢,收口处不要完全压死,要露出少许馅料。

  7.稍整形,就包成了一个石榴包,包好后,醒发十分钟。

  8.将石榴包生坯入蒸锅,中火蒸十五分钟。

  9.时间到,关火,再闷两分钟开盖。

  主料:石榴2000克 人参60克 苦参60克 北沙参60克 丹参60克 苍耳子60克

  辅料:白酒1000克

  石榴浸酒详细制作步骤:

  1.将酸石榴、甜石榴捣烂;

  2.人参、苦参、沙参、丹参、苍耳子、羌活切碎后一同装入布袋置于容器中;

  3.加入白酒密封浸泡7~14天后,过滤去渣即成。

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