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纯牛奶和奶粉哪个更好 奶粉的营养价值有哪些

  纯牛奶和奶粉相比较,奶粉要更好一点。纯牛奶和奶粉的营养成分差不多,各有各的好,但是奶粉的口感更好,也更容易消化吸收。奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。纯牛奶加工成奶粉后,蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。奶粉保存的时间也要久,奶粉含有dha、钙和铁等,牛奶中这些物质的含量比较少。北京军海癫痫病医院

  纯牛奶和奶粉哪个更好

  1、纯牛奶加工成奶粉后,维生素C会遭到破坏,含量会比较少。但是奶粉中酪蛋白,在加工过程中颗粒会变细,所以较牛奶更易于消化。

  2、纯牛奶在加工成奶粉的过程中,会加入糖,从口感上来看,奶粉的口感要比牛奶的口感好一些,奶粉喝起来是甜甜的,牛奶的味道比较淡。

  3、是婴幼儿的话,比较适合喝配方奶粉,配方奶粉不仅容易吸收,而且营养是根据机体需求设计添加的,营养更全面。

  4、奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。纯牛奶加工成奶粉后,水分由原来的88%降低到2%~5%,蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。

  5、奶粉的保存时间更加长久一些,奶粉当中含有dha钙和铁等,而牛奶当中这些物质的含量比较少。

  奶粉的营养价值有哪些

  了解了奶粉相比较纯牛奶要更好后,不妨再来了解一下奶粉的营养价值和功效。

  奶粉的营养价值和功效1:奶粉中丰富的蛋白质可以供给机体营养。

  奶粉的营养价值和功效2:奶粉中的脂肪可以供给机体营养及能量,提供牛奶浓香。

  奶粉的营养价值和功效3:奶粉中含有乳糖,乳糖对于幼儿发育非常重要,能促进人体肠道内有益菌的成长,抑制肠内异常发酵,有利肠道健康。

  奶粉的营养价值和功效4:奶粉中的矿物质又称无机盐,是人体构成不可缺少的物质,包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等,这些物质俗称二价矿物质。

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