您现在的位置:

食疗养生 >> 正文 >

最适合夏季养生的食谱 健脾强胃清热解毒

  夏季比较炎热,很多人为了降火,吃很多冰冻饮料,吃太多冰冷食物反而对肠胃不好。夏季讲究养心,因此饮食选择清淡、防暑的食物,建议冰冷的食物也是少吃为好,多吃一些瘦猪肉、牛肉、动物肝脏、奶类、奶制品等食物。下面介绍介个适合夏季养生的食谱,希望对大家有用。北京军海癫痫病医院

  向用油将花椒、大料炸出味,放入切好的青鱼,同时加葱姜蒜、西红柿、番茄酱翻炒,最后放入高汤、加糖、盐、老抽、辣酱,用大火炖开,之后转到高压锅继续炖30分钟即可食用。

  【红烧猪排】

  将猪排加盐、糖、鸡精等调料腌一下,用油煎炸。用油炒葱、姜、蒜再放入猪排翻炒,加入酱油和糖,再加入少许水,大火煮开,改中火煮十分钟左右,再开大火煮,待水快干时可加入腰果或者花生米,再略烧一下即可出锅。

  【银耳羹】

  将沙参2钱、玉竹5钱、麦冬5钱装入小布袋中,加水煮1小时左右。将干品白木耳泡软,将红豆用水泡1小时左右,上火用大火烧滚,再转小火煮15分钟左右,关火焖1小时。将药汤重新烧开,加入焖好的红豆,切成块的山药和发好的白木耳,大火烧开后转为小火,煮十五分钟左右再关火焖半小时即可。

  【黄焖羊肉】

  将羊前腿肉加入开水内煮一会儿捞出降温后切中块,用油炒羊肉饼加入调料,再加水用大火烧开,转小火炖烂,最后放入调味品,并加淀粉勾芡收汁即可。

  【芋艿炖排骨】

  芋艿炖排骨是我们日常生活中的一道家常菜,但是它的养生保健效果可是不一般,芋艿具有健脾强胃、消疠散结、清热解毒、滋补身体的功效,而排骨则更是营养丰富,所以,芋艿炖排骨这道菜是最适合我们养生保健的。

  做法:1、将芋艿去皮后和排骨一起清洗干净,并切块;

  2、备好本道菜所需的各种调味料;

  3、在锅中将排骨翻炒7-8分钟,倒入高压锅中;

  4、带高压锅中火压10分钟左右,将芋艿也放入锅中;

  5、高压锅中火压至芋艿软绵即可食用。

  【洋葱虾皮圈鸡蛋】

  这道菜是非常简单的一道菜,只要肯花点心思,下点功夫,简单好吃的洋葱虾皮圈鸡蛋就会立马实现。而且本道菜的食材不仅都是味美的健康菜,更有很好的养生效果,洋葱可以抑制高血压、防治失眠等功效,鸡蛋所含的各类蛋白质是我们每天身体所必须的。虾皮则含有我们生存所需的很多微量元素。

  做法:1、准备好本道菜所需要的所有食材。

  2、将洋葱圈放入锅中,待锅微微变热后,加入橄榄油;

  3、然后往锅中放入鸡蛋,并撒上少许盐和虾皮。

  4、待鸡蛋煎熟即可食用。

© http://jkcp.elprm.com  儿童养生网    版权所有