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竹笋几月份长出来,竹笋什么时候吃最好

笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。 北京军海癫痫病医院

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冬季和春季的应该比较好吃。

竹笋是天然的无污染的绿色食品,它分冬笋和春笋两大类。脆嫩鲜美的竹笋,营养丰富,其味性甘、寒,含有高蛋白、低脂肪、低淀粉,据资料介绍每100癫痫病病因病理诱发因素克竹笋中含蛋白质2.1毫克、脂肪0.1毫克,糖类4毫克、钙11毫克、磷57毫克,还有大量的维生素B1、B2、C等。

1、看根部,根部的“痣”要红,“痣”红的笋鲜嫩。 癫痫疾病的检查项目有哪些

2、看节,节与节之间距离越近,笋越嫩。

3、看壳,外壳色泽鲜黄或淡黄略带粉红、笋壳完整且饱满光洁的质量较好。四要手感饱满,肉色洁白如玉。

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