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时间:2021-10-13 来源:儿童养生网 点击:686次


  【推荐下载】养生小知识,适合吃的食物_保健养生_休闲。冬季养生小知识,冬季适合吃的食物 一、冬季饮食 温食忌硬 黏硬、生冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤。而食物过热易损伤食道,进入 肠胃后,又容易引起体积热而致病;食物过寒,容易

  小知识,冬季适合吃的食物 一、小知识 温食忌硬 黏硬、生冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道,进入 肠胃后,又容易引起体内积热而致病;食物过寒,容易刺激脾胃血管,血流不畅,而 血量减少将地影响其他脏腑的血液循环,有损人体,因,冬季饮食宜温热松 软。 养肾为 寒气内应肾。肾是人体生命的原动力,是人体的“天之本”。冬季,人体阳气内敛, 人体的生理活动也有所收敛。时,肾既要为维持冬季热量支出 足够的能量,又要为来年贮存一定的能量,所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关 注肾的调养,注意热量的补充,要多吃些性食品和豆类,补充维生素和无机盐。狗 肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝有什么治癫痫病的药麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜 食物。 增苦少咸 冬天肾的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,肾气会更旺,而极大地伤害心脏, 心脏力量减弱,影响人体。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防肾水过旺; 多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、 大头菜、莴苣、醋、茶等。 二、适合吃的食物 1.富含蛋白质的食物 专称,有些食物比其它食物更能刺激产热。比如高蛋白质食物,它们比含淀粉或含脂 肪的食物更能增强摄食产热作用,因此更为保暖。富含蛋白质的菜肴就如同添加到火炉 里的燃料,能让人倍感温暖。要低脂蛋白质,如鱼肉、禽和瘦肉,或者在汤或 燕麦片里加些植物蛋*,摄入过多的脂肪和热量。 2.富含碘的食物 碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪 转化成能量,而产生热能,抵御寒冷。因此,多吃点海带、紫菜、海蜇、贝壳 类等含碘丰富的食物。此外,黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品 也有助于提高人体抵御寒冷的能力。 3.富含维生素的食物 低温陕西治儿童癫痫医院会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。如维生素 A 能增强人体耐寒能力, B 族维生素有利于正常代谢,维生素 C 提高人体对寒冷的适应能力,维生素 E 可以使 血液循环顺畅,调整体内激素平衡。因此,饮食中可增加肝脏、胡萝卜、南瓜、粗 杂粮、深绿色蔬菜、水果、坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素的食物。 4.富含矿物质的食物 怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,镁、锌、铁等矿物质是人体产热不可或缺的。而根茎类 蔬菜中含有大量的矿物质,如胡萝卜、山芋、青菜、藕、土豆等,可将它们与肉类御寒 食物一起食用。此外,铁是参与造血的重要原料,怕冷的应多吃富含铁质的食品, 如牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣等,能提高对寒冷的抵抗力。 三、冬季饮食养生的注意事项 1.进补先引补 立冬后进补要给肠胃循序渐进的适应过程, 所以要做好引补。 比如食用性质温和的 花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外,冬季喝热粥也是养生的好。小麦粥可以养心除 烦,芝麻粥可以益精,萝卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾养胃。 2.咸味入肾补益阴血 根据“秋冬”,“冬季养肾郑州什么医院看癫痫病专业”的原则,冬季可以适量多吃点鲜味食物,如海带、紫 菜以及海蜇等,具有补益阴血等作用。 3.多温热少寒凉 天冷的时候, 适量增加蛋白质、 脂肪以及维生素和矿物质的吸入, 对抵御低温很处。 例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊 肉等温热性质的食物。 4.增加维生素 A、C 的摄取 增加维生素 A、C 的摄取,可以增强对寒冷的适应能力。维生素 A 来自动物的肝脏、 胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素 C 则来自于新鲜水果和蔬菜。此外,冬天多吃点辣 椒,可以促进血液循环,还能增进食欲。 四、冬季饮食养生食谱推荐 冬瓜汆丸子 材料 猪肉馅(要有肥有瘦的),冬瓜,淀粉,生抽,绍兴酒,葱末,蒜片,姜片,盐,鸡精少 许 做法 猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。 2、加少许油在锅里,烧热,蒜片、姜片爆香。 3、加适量水,煮沸,然后把猪肉馅捏成一个圆圆的小丸子,下进锅里。 4、丸子在锅里的样子就忘记拍了。中火煮 10 分钟,下切好的冬瓜片。 5、煮到冬瓜有点软了的时候,加鸡精和适量盐,冬癫痫病发作都有哪些急救措施瓜完全软了就可以关火,出锅了。 撒上些葱碎。 肉桂面卷 材料 高筋面粉 200 克,低筋面粉 200 克,干酵母 8 克,炼乳 13 克,一个鸡蛋+牛奶 250 克, 奶油 40 克,盐 6.5 克,白砂糖 36 克,糖粉 25-30 克,肉桂粉 0.5 大匙。 做法 1.将材料揉成面团,揉到能拉出薄膜来是最好了,实行,也尽力多揉一会。 2.将面团放置于容器进行发酵,待发酵至 2.5 倍左右,用手指蘸干面粉,插进面团,小 坑不会很快回缩则发酵完成。 3.将发酵完的面团取出滚圆,盖上湿布松弛 15 分钟。 4.将肉桂粉和糖粉装入一个保鲜袋,充分混合,放一旁备用没有糖粉,可以用料理机把 白糖磨成粉来。 5.将松弛好的面团擀成 0.5CM 左右厚度的面皮,撒上肉桂糖粉。 6.纵向将面皮裹成一个长条,切去两头不规则的,将剩余部分分割成 16 段。 7.排上烤盘,进行最后发酵。 8.最后发酵完成,烤箱预热 180 度,上下火,烤箱中下层 20 分钟左右。 9.在烤箱中又变胖了一些出炉。


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