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辣白菜芦笋炒鸡胗的做法

时间:2022-05-15 来源:儿童养生网 点击:686次


【 - 养生鸡煲汤的做法】

假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关辣白菜芦笋炒鸡胗的做法吧。

2.准备蒜头、姜、辣椒干、花椒。

3.切鸡胗,很可能我切的方法不是正宗的(怎样切是正宗的,偶也不清楚),但我是这样切的,看来也不太差。就是将鸡胗的零碎部分切去,先切片状,不切断。

4.如果太厚的话,再转90度一分为二。

5.起锅,热锅注油,放姜蒜和辣椒,爆香。

6.加入辣白菜,稍炒干些水,倒入鸡胗和芦笋,加生抽和几滴老抽,再放少许糖调味,撒少少胡椒面,再喷少少高度酒,兜匀,OK。

现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味癫娴病人能吃小龙虾吗道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下辣白菜芦笋炒鸡胗。

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吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好辣白菜?。

2.用手把每片白菜帮轻轻掰开撒入盐同时用手搓匀。

3.把撒好盐的白菜码入一只大盆里,要使用瓷盆、瓷缸或不锈钢盆,切不可使用易腐蚀的铝盆或铜盆,把白菜码放整齐后上面压上重物腌制2-3天,直至把白菜腌至塌秧出水为止其间要翻动两遍,夏季时间短一些冬季要久一些。

4.把辣椒面倒入盆中用适量沸水烫辣椒面,大约100克辣椒面用100克开水即可,拌匀后辣椒面还会吸收膨胀呈较干状。

5.烫好辣椒面趁热撒入味精、少许盐和白糖拌匀。

6.待辣椒面晾凉后倒入白米醋石家庄治疗癫痫哪家比较好和鱼露拌匀备用。

7.把鱼干在锅中用小火焙干焙熟稍晾放入料理机搅打成粉倒入辣椒糊里拌匀。

8.把大蒜搅打成蓉倒入辣椒糊里拌匀。

9.把鲜姜、洋葱、苹果和香梨分别切碎并搅打成蓉倒入辣椒糊里拌匀。

10.最后把韭菜洗净控净水分切段放入辣椒糊里拌匀。

11.此时腌制辣白菜的酱料便制作完成。

12.把用盐腌制好的大白菜用手攥干水分。

13.然后用清水冲洗一遍再次攥干水分。

14.用手把辣椒糊制作的酱料逐层涂抹在白菜上,每片白菜都要涂抹到为宜。

15.然后把涂抹好酱料的白菜整齐码放入专用保鲜盒里。

16.最后盖好盖子密封好。

17.如保鲜盒上带有日历旋钮的容器可事先记录好腌制的日期,辣白菜一般腌制久一些比较好,最短也要腌制20天以上为宜。

18.此时辣白菜便全部制作完成。辣白菜腌制一周后需放入冰箱冷藏,可湖北治癫痫的比较好医院存放数月不易变质,取食时要使用专用消过毒的夹或筷子以防止不洁而污染,我去年腌制的辣白菜食用了八个月,越到后期味道越好,呵呵!

现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下辣白菜?

辣白菜是很多人最爱,它以酸甜辣为主,辣白菜的吃起爽口,所以对它选择也是有很多人,同时辣白菜也是韩国料理中,很著名的,因此对辣白菜的做法也是有着一些讲究,这样的佳肴在制作上,都是不能随意进行,否则会使得它的口感有所改变,在食材搭配上,也是要注意很多。

那辣白菜的做法具体是怎么样的呢,它的制作方法也是很简单,而且对这样食物制作过程中,也不用担心太多,它的食材都是好购买的,所以它很容易可以进行制作。

辣白菜的做法:

材料:大白菜1个,粗盐,大葱1根,香葱2根,黄瓜1根,胡萝卜1根,梨1个,洋葱1个,大蒜1个,姜1个,韩国辣椒粉,盐,糖,鱼露,虾酱,鸡精

做法:癫痫患者发作的症状有哪些表现

1.叶绿而长的大白菜一个分切成两半.加粗盐(在市场杂货店有)把每一层叶子都抹上.腌8—10小时后洗净盐抓干水.

2.大葱一条切片.香葱两条切段.黄瓜和胡萝卜各一条切丝.梨一个切丝.洋葱一个切丝.大蒜一整个压成蒜泥.姜一小块切丝.

3.韩国辣椒粉和鸡精/盐/糖/鱼露/虾酱(李锦记的)拌匀后加入韩国辣椒酱拌匀(这个咸辣度自己掌握).

4.然后戴上一次性手套把每一片白菜叶子抹上酱料.放入密封盒中放冰箱冷藏五天时吃味道最好.

通过以上介绍,对辣白菜的做法也是有着一些了解,所以在对它制作的时候,都是可以按照所以方法进行,但是要注意的是,对这样食物制作的时候,也是要需要一段时间,所以制作后,也是经过腌制,这样会使得它口感更好。

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